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美食菜谱,最不浪费的海鲜吃法的做法

发布时间:2019-08-30 22:36编辑: 菜谱大全浏览(97)

    食物原料清单

    食物的材料清单

    蚌仔 三个 玉米棒 三个
    虾子 适量 生蚝 适量
    粥 三人量 葱花 适量
    姜 一小块 酱油 少许
    盐 适量 酒 少许
    螃蟹 一个 生蚝 适量
    猪肉 适量 粥 两人量
    葱花 适量 盐 适量
    酱油 少量 姜 一小块
    酒 少许

    烹调步骤

    烹饪步骤

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    步骤1

    步骤1

    粥,事先煮好备用(软硬程度看个人喜欢)。也得以是上顿剩下的没什么

    整理海鲜从前粥先上锅煮好。蚌仔整理好,竖着切块

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    步骤2

    步骤2

    生蚝作者用的是大的,也得以是小的,切边备用

    大芦粟棒整理好,同蚌仔同样的切法

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    步骤3

    步骤3

    绒螯蟹一个,像那样处理好,盖子里的水千万别倒掉

    此地左右左右分别是生蚝、大芦粟棒、蚌仔、虾子(用水冲一下,把虾须跟眼睛某个剪掉就可以了)、葱、姜

    步骤4

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    肉,是本人平日切好腌着放双门三门电冰箱的,很有益

    步骤4

    步骤5

    锅里倒少量油,烧热加一丢丢盐,有烟冒出来之后就把虾子倒下去,均匀过叁回油,然后大火慢煎。认为虾子的外表酥酥的就足以捞出来了,油留下

    热锅加适当的量油,小块姜拍扁下锅,肉爆一下放生蚝,在那加少量盐,一丝丝酒,去腥,完了下石蟹,生煎一会儿,加少少老抽,增色

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    步骤6

    步骤5

    接下去粥就足以下锅了,锅铲捞均匀,盖上盖子煮两五分钟就多数能够调味了

    煎虾子剩下的油继续加热放姜,蚌仔、玉茭棒、生蚝依次下锅稍稍变色之后就能够调味了,少少酒,一丝丝老抽增色,爆炒均匀,起锅。(海鲜出水是健康的,那个汁是搞好一碗粥的主要性)

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    步骤6

    步骤7

    粥必要求煮滚技术把海鲜放下去,搅和均匀,煮个六分钟试味道撒葱段就可以了(不要煮太久,会老的啊)

    撰写制作步骤 小贴士

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    如上的海鲜能就协和家里的食物材料自行转移,譬如:虾子、蛤仔、圣子王、蚌仔等等

    步骤7

    虾壳里的藻多糖成分非常高,煎过的虾很酥很脆,那样一来,青翘带肉一齐吃都不会以为太硬非得剥壳了

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