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美味的吃食美食做法,花生饼干的做法

发布时间:2019-08-31 02:20编辑: 菜谱大全浏览(66)

    食材清单

    食材清单

    花生粉 100g 鸡蛋白 3个
    砂糖 50g 柠檬汁 1勺
    高筋面粉 300克 水 165克
    全蛋液 30克 奶粉 12克
    盐 3克 砂糖 40克
    干酵母 3克 无盐黄油 30克
    红豆沙 200克

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    步骤1

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    蛋白加柠檬汁和砂糖打发至倒扣不移动

    步骤1

    步骤2

    九阳烤箱有着时尚的外表——古铜色和黑色的搭配,炫彩又高贵,面板上有防烫大把手,开关烤箱门舒适。

    筛入花生粉切拌均匀

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    步骤3

    步骤2

    用裱花袋挤出来后,烤箱150°预热后烤12分钟

    九阳烤箱黄金容量——35L,很适合家用的一款烤箱,四根黄金比例分配发热管,提升整体温场稳定性。

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    步骤4

    步骤3

    完成 小贴士

    功能完备,上管发热,下管发热,上下管发热,满足烘焙爱好者的各种需求,超强发酵功能,此功能可以用来制作酸奶和发酵面包。360°旋转烤叉功能,烤全鸡毫无压力。

    各家烤箱脾气不一样,温度和时间可以调整哈!

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    步骤4

    烤箱使用前要空烤20分钟。

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    步骤5

    配件齐备,烤盘,烤网,烤叉。

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    步骤6

    将除红豆沙和黄油的材料放进面包机桶里,用和面程序搅拌至光滑状。

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    步骤7

    加入软化的黄油,再按一次和面功能。

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    步骤8

    将面团搅拌至薄膜状,放在面包机桶里进行基础发酵。

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    步骤9

    面团发酵到原来的2倍大。

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    步骤10

    将面团分割成9份小面团,滚圆松弛15分钟。

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    步骤11

    准备馅料,这次用了莲蓉馅6个,红豆沙馅3个,每个25克。

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    步骤12

    将松弛好的面团擀成圆形,翻面,包入馅料。

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    步骤13

    包入馅料后收紧封口,封口放在下面。

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    步骤14

    将面团擀成椭圆形,在表面割几刀,扭成麻花状,打一个结。

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    步骤15

    做好的面团放在烤盘上面进行最后发酵。

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    步骤16

    发酵好的面团,扫一层蛋液。

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    步骤17

    放进170°C预热好的烤箱中层,上下火烘烤15分钟。

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    步骤18

    九阳烤箱试用的第一烤,对烤箱的功能很满意,烤色均匀,烤箱温度准确。

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    步骤19

    撰写制作步骤 小贴士

    1、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱而定,九阳烤箱节能,所需烘烤时间相对短。2、加入的液体分量要根据面粉吸水性调整。

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