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老友碎肉伊面的做法,几道简单的小菜十分钟便

发布时间:2019-09-05 04:08编辑: 菜谱大全浏览(66)

    食材清单

    香辣肉丝

    伊面一饼,肉末150G,西红柿一个, 香菜,葱末,豆鼓,酸笋丝,蒜末,指天椒 适量

    图片 1

    烹饪步骤

    材料:肉300克 青椒2个 香菜适量 干红辣椒 葱 姜 蒜 四川豆瓣酱 盐 生抽 糖 鸡精 淀粉

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    做法:

    步骤1

    1、猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用。

    所需的材料准备好

    2、辣椒切丝,香菜切段。葱,姜,蒜切末

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    3、锅入适量油,下入豆瓣酱炒香,依次加入干辣椒,葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝,生抽,糖,鸡精,少量盐大火翻炒。

    步骤2

    4、锅入适量油,下入豆瓣酱炒香,依次加入干辣椒,葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝,生抽,糖,鸡精,少量盐大火翻炒

    剁好的肉末放鸡粉,一点生粉和盐腌十分钟左右;

    5、最后加入香菜和蒜末,炒匀后即可出锅。培根马铃薯西红柿汤

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    步骤3

    西红柿;马铃薯;培根;香葱;葱花;

    西红柿切丁,葱花香菜切小段,蒜末辣椒剁碎,备用;

    盐;

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    过程

    步骤4

    1培根切小丁、香葱切葱花;马铃薯去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁;西红柿泡在热水里去皮后,切小块;

    下油到锅里把蒜末辣椒末以及豆鼓爆炒至香;

    2热油,先炒香培根;参加西红柿炒出汁;加清水,倒入马铃薯丁、心形马铃薯片煮开,煮透,加盐调味(记住加糖,不然会偏酸),撒葱花即可。茄汁鸡丁

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    步骤5

    西红柿1个;鸡肉适量(鸡胸肉一块,或鸡腿两只);

    放蒜笋丝一起翻炒一会;

    西红柿酱;盐;白糖;醋;生抽;高汤;水淀粉适量;

    图片 9

    过程

    步骤6

    1鸡胸肉一块或鸡腿两只,喜爱哪种用哪种,把肉洗净后切成小方丁,切小一点容易入味也好吃。切好的肉放入大容器,加盐和白胡椒粉腌渍,腌肉料随喜好和习惯放就行。做给小朋友吃的,现在能够不加调料腌,或只加一点盐就够了。

    最后把腌好的肉末和西红柿丁依次下到锅里,倒入适量生抽开大火快速翻炒

    2然后是西红柿丁,用小西红柿更有养分,把西红柿切丁,还能够加些别的蔬菜,

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    3再来就是一些蒜末,再加点葱花也行,还要一小碗调味汁,里面有西红柿酱,白糖,盐,少数的醋,一点生抽,少数的清水,调好后能够尝一尝,西红柿熬煮出浓浓纯纯的西红柿酱汁也能够。

    步骤7

    4鸡丁放入锅中炒至变色,捞出。

    这时可以将烧开的开水往锅里倒入约600毫升(注意:此时火一直保持开着);

    5锅里倒一点油,先炒香蒜末和葱花(切了半天蒜末还给忘了放了),再炒西红柿丁,倒入鸡丁和调味汁,略煮一下,最后勾个薄薄的芡就能够盛盘了。

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    步骤8

    把面饼放入;

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    步骤9

    大火煮两三分钟;

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    步骤10

    熄火,盛大碗里,撒上适量的葱末及香菜;

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    步骤11

    食欲大增的老友碎肉伊面新鲜滚热辣出炉!

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    步骤12

    营养又开胃 小贴士

    可以适当放几片生菜!

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