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6款美味焖饭,美食食谱

发布时间:2019-10-04 04:57编辑: 菜谱大全浏览(129)

    图片 1

    1、花菇胡萝卜焖饭

    1张图片

    图片 2

    食物的原料明细

    食材:

    主料

    250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、

    • 羊肉适量
    • 大米适量

    相符葱、适合的数量姜、适合的数量生抽、少量盐、适当的数量糖、

    辅料

    确切料酒、适当的数量鸡粉、适合的数量麻油

    • 萝卜适量

    做法:

    配料

    1)香菌洗净,摘去根蒂备用

    • 花椒粉适量
    • 孜然粉适量

    2)腊肠放锅里蒸一下,拿出去切成条可能切丝都足以

    3)红萝卜去皮,切小块,姜切块

    • 孜然口味
    • 焖工艺
    • 一钟头耗费时间
    • 常备难度

    4)锅里放一小点油,没有须求太多,润下锅就能够,姜丝下锅炒出香味,下腊肠混煮几下

    手抓饭的做法步骤

    5)下入香信和红萝卜翻炒

    • 图片 31萝卜洗净,大米洗净备用
    • 图片 42萝卜擦成丝备用
    • 图片 53牛肉洗好,作者选拔了羖肉和羊排,有的时候动入手指,会很香哦
    • 图片 64羖肉在水里焯下,洗掉羝肉上的泡沫
    • 图片 75炒锅里加油,希图过肉
    • 图片 86将焯过的牛肉在油锅里翻炒,炒至两侧有一点点黄
    • 图片 97步向萝卜混炒
    • 图片 108参与盐、花椒粉、孜然粉,依照个人爱好,孜然粉有蒙蔽羊肉膻味的意义
    • 图片 119炒到萝卜发黄,加水,烧开
    • 图片 1210炒到萝卜发黄,加水,烧开
    • 图片 1311加盟黑米,平铺,铺匀
    • 图片 1412盖上盖子温火烧开,温火焖熟,等吃啊!
    • 图片 1513停火后,拌匀
    • 图片 1614动出手指开吃喽

    6)插足适当的数量生抽,参预一丢丢料酒、一点糖、葱段、一点盐和鸡粉调味

    小秘籍孜然粉是依赖个人的喜好增加到,添的多有烤牛肉的暗意哦

    7)将开始时期浸润一小时的稻米,放进电锅里做饭,在水里滴几滴芝麻油,做出的饭特别香

    焖米的时候依据增多水力发电多少要注意机缘,不停的转锅,以免糊底

    8)焖米饭

    9)等到电锅里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

    10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭掺和均匀就可以(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,尾巴部分会产生一层锅巴)

    2、脊椎骨焖饭

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    食材:

    500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、

    1把葡萄糖、适合的数量川椒、适合的数量蒜苗、

    方便八角、适当的数量姜

    做法:

    1)脊椎骨斩小块,泡去血水。

    2)粳米淘洗后泡半小时,让其充裕吸取水分。

    3)锅里倒小量水,放入黑糖。

    4)炒至浅蔚蓝。

    5)归入排骨飞快乾煎。

    6)均匀的炒上糖色。

    7)八角和姜炒出幽香。

    8)继续混炒。

    9)倒入珍珠米。放盐拌匀,倒入盆里。

    10)把盆归入大锅,开锅大火蒸20秒钟。

    11)归入红花椒。

    12)放蒜苗急迅拌匀。ok!

    3、孜然羖肉胡萝卜焖米饭

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    食材:

    300g新鲜羊肉、500g籼糯、适当的量油、适当的量盐、

    适龄青葱、适合的数量紫姜、适当的量红萝卜、

    稳妥玉椒粉、适当的数量孜然粉

    做法:

    1)羖肉洗净,切小块。

    2)葱切段、姜切成条、胡萝卜切小丁

    3)锅内加水放入葱姜

    4)水开后放入切好的牛肉小火煮开

    5)等牛肉变深鲜蓝捞出备用

    6)炒锅内加一丢丢油放入牛肉,八角、玉椒粉混烧

    7)锅内加水,放入红萝卜丁根据个人爱好放孜然粉、精盐温火煮开

    8)把锅内肉汤倒入电饭煲

    9)把淘洗好的米倒入电饭锅,依据常规焖米饭的历程实行就能够

    4、海带焖饭

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    材料;

    水发海带50克,籼米100克。

    做法:

    1、水发海带洗净,切丁;籼米淘洗干净。

    2、锅置火上,放入海带丁和正好清澈的凉水温火烧开,煮5分钟,放入香米烧煮10分钟左右,水快干时盖严锅盖,用大火焖10—15分钟就能够。此焖饭有明目降压,改正急性心包炎的程度。

    5、马铃薯藤豆焖饭

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    食材:

    2个马铃薯、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、

    适合的数量油、少量盐、少量黑坡洼热粉、

    1碗半清澈的凉水、适当的数量葱、适当的量姜

    做法:

    1)土豆、红萝卜去皮洗净切小丁。

    2)牛肉洗净切小丁。

    3)葱姜切末。

    4)锅中放入适当的量核桃油,放入葱姜炝锅。

    5)炒出香味,放入羝肉丁清炒至变色。

    6)归入适合的数量生抽翻搅均匀。

    7)归入马铃薯红萝卜丁乾煎片刻,归入盐、黑披垒粉适当的数量调味就可以关火。

    8)电锅内胆里希图好籼米,洗净,放入适合的量清水。

    9)将炒完的菜倒进去。

    10)用筷子搅动均匀。

    11)电饭煲煮饭就能够。

    6、鸡身上的肉薄菇焖饭

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    食材:

    粳米多人份、鸡腿2个、复蕈6个、冬菇5个、

    黄椒半个、南椒半个、大椒半个、

    球葱58%个、盐、坡洼热粉、花雕、调味精一些些

    做法:

    1)鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、黄酒、坡洼热粉熏制几秒钟

    2)将贻误切条,冬菇,大椒,杭椒,红花椒,球葱都切丁

    3)珍珠米淘洗干净,自然的干水分

    4)平底锅烧热加适合的数量油,先将葱头炒香

    5)再参与厚菇复蕈继续炒香

    6)再投入鸡身上的肉块,炒至家凫肉变白,接着倒入香米炒香

    7)然后出席适合的数量水,盖上锅盖文火焖至米熟。(水量要频频少加,多观望并多加搅和)

    8)米饭熟后参加巴椒,杭椒,菜椒丁,再加入盐,味精调味,拌匀后出锅。

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