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李子果汁的做法,手工业自制果酒的成功秘诀

发布时间:2019-10-09 16:35编辑: 菜谱大全浏览(183)

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    导语

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    相似果汁按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的分占的额数也可减半,另增添同等麦芽糖),糖可以使果酒浓稠,况且堂是很好的防霉剂,过少的选拔糖会使保藏期减弱,如葡萄糖量适中,消毒优秀果汁可保质四个月以上。

    “果酒能够涂面包吃,但自个儿爱好拌在自制的酸酸乳里,味道很科学的。”

    面包机版明晶草莓果汁

    食物的原料明细

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    主料

    用料:

    • 鲜李子1000克

    草莓、白砂糖

    辅料

    成立步骤:

    • 白糖适量
    • 冰糖适量

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    1、春旭草莓用食盐泡水浸透20分钟后清洗干净,控干水分。

    • 酸甜口味
    • 煮工艺
    • 数钟头耗时
    • 不解难度

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    李子果酒的做法步骤

    2、切小块。

    • 图片 51把李子洗干净。
    • 图片 62去核,切成小块,笔者明日做的要用料理机打碎的,所以有一点切的大块了,不用料理机打大巴话将要再切小块点了。
    • 图片 73放果糖和黄砂糖。
    • 图片 84拌匀放三个钟头会出过多水。
    • 图片 95用料理机打碎。
    • 图片 106伊始开火煮。
    • 图片 117煮的时候会出现过多泡沫,所以用餐桌匙把它盛出来。
    • 图片 128要用餐桌匙不断的搅拌。煮的时候尝一下意味假如非常不够甜再放点糖。
    • 图片 139把盘口瓶高温杀菌一下。
    • 图片 1410煮成那样就大约了关 火。
    • 图片 1511装瓶,倒着放凉后放入三门电冰箱保存。
    • 图片 1612那是盘活的果茶。

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    3、放进果汁机。

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    4、开启搅和效率,稍打碎。

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    5、放进面包桶,参预食糖拌匀。

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    6、运转果汁程序,笔者的面包机是1个小时。

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    7、时间截至,抽取放凉后密闭保存。

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    8、若是喜欢稠一些的,可以相符延长面包机果汁的岁月。

    蜜桃十叶果汁

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    主料:

    黄桃、新鲜十叶、白糖、新鲜芒果汁

    构建步骤:

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    1、龙眼去皮去核洗干净,桃子去皮切小块

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    2、把龙眼肉、光桃、原糖放入面包机桶,再挤入半个柠檬的汁(小编的黄肉桃非常软绵绵,喜欢有颗粒感的果酒,嫌恶的要用掺和机打碎再归入面包机桶)

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    3、运维面包机的果酒程序就行了

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    4、叁个主次结束后,达到和睦喜欢的浓稠度就能够装入消毒好的双鱼瓶内冷藏保存,若无直达,休憩几分钟再开发银行果茶程序到和谐喜好的浓稠度就能够~

    蓝莓酱

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    用料:

    蓝莓、韩式果糖、白砂糖

    创造步骤:

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    1、将蓝莓用食盐泡水侵泡10秒钟,细心洗刷干净放入锅内备用,韩式葡萄糖(开宝寺塔或进口食物处都有卖的,未有的话用白糖也可),白砂糖备用

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    2、锅内的蓝莓用慢火煮20分钟-30分钟左右,中间归入饴果果糖调味,切记不放一滴水,蓝莓在糖和热的功效下本来出水,主控火候逐步熬制,不可温火轻松糊锅

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    3、熬好后的蓝莓是液体,放置室温下冷却,装入密封容器保存,常常一个月内吃完没难点,容器密闭性要好。

    小窍门:

    这是很正宗的韩式果茶做法,以上同等的议程能够做苹果、草莓(英文学名:strawberry)酱哦

    柠檬酱

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    用料:

    柠檬、鸡蛋、黄油、白糖

    构建步骤:

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    1、柠檬洗净,用擦子擦出柠檬皮屑,用了五个柠檬

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    2、全数柠檬用榨汁器榨汁,笔者用的是手动榨汁器,汁水直接挤到了放柠檬皮屑的大玻璃碗里

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    3、西瓜汁中步向糖和鸭蛋,用打蛋器战胜

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    4、把玻璃碗放在有水的锅中,隔水加热,不停搅和

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    5、一边加热经常掺和。如若水沸腾了就关火,等水温收缩之后再点火。中间要不停的和弄,大约10分钟恐怕更加长日子,搅动到液体粘稠,无颗粒的程度,离火

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    6、参预平常的温度软化的黄油,继续搅动

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    7、一贯到黄油与液体完全融合且顺滑的情况就足以了

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    8、完全冷却后,过筛,放入密闭瓶中,入双门电冰箱冷藏。

    小窍门:

    1、装柠檬酱的葫芦瓶要洗净沥干水分,保险无油

    2、过筛后装瓶,会更顺滑

    自制蜜望子茶

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    用料:

    芒果、柠檬、冰糖

    创设步骤:

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    1、蜜望去皮,剔下果肉,切成块。

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    2、将蜜望块倒入料理机,加小量水,打成泥。

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    3、将芒米糊倒入洗净控干的炖锅中。

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    4、加适当的量红糖。

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    5、柠檬对切开,用手挤出西瓜汁。

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    6、不断的搅动,熬煮三时辰左右,变浓稠就好了。(胳膊酸是一定的,坚韧不拔正是获胜)

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    7、熬莽果茶的同时,将水瓶在滚水中煮15分钟,控干。

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    8、用干净的汤匙分装。

    自制西瓜汁

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    主料:

    苹果、柠檬汁、白糖、淀粉

    成立步骤:

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    1、筹算好素材。

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    2、将苹果洗净、去皮,切成小丁。

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    3、把苹果丁纳入锅内,加一点点水,不可能漫过苹果。慢火烧开后改中型Mini火。

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    4、加入果糖。

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    5、倒入西瓜汁。(西瓜汁能起到防腐效能,况兼提味)。

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    6、煮大致10分钟,勾芡,待浓稠关火。

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    7、做好的果汁可以当各个茶食的馅料。做好的苹果茶能够盛在玻璃瓶中,盖好盖子,放入三门冰箱可保存三个星期左右。

    菠萝酱

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    用料:

    菠萝

    塑造步骤:

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    1、将凤梨削皮,切成丁。

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    2、将黄梨丁放入切碎杯,该好盖子

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    3、将凤梨丁打成蔬菜泥

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    4、将黄梨奶粉放入锅中型小型火熬煮。

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    5、煮至蔬菜泥烧开后放入适合的数量的糖,一直熬煮至果茶黏稠,产生果酒。

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