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花生苹果苏式月饼的做法,栗子葡萄干核桃仁益

发布时间:2019-08-14 14:30编辑:六彩开奖直播现场浏览(123)

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    教您花生苹果苏式月饼的家常做法,花生苹果苏式月饼怎么做好吃

    1.葡萄干洗净用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分;苹果去皮、去核切成小丁;把苹果丁和白糖放入锅内

    2.加入熟糯米粉和熟花生碎拌匀,盛出

    3.再放入肉桂粉,小火煮10分钟

    4.中火烧开,用铲子搅拌至白糖完全融化,放入葡萄干

    5.边加边搅拌,直到锅内汤汁变得浓稠,关火晾凉

    6.干淀粉加少许水调成水淀粉,加入锅内

    7.把油酥面团材料中的面粉置于台面上开窝,中间放入植物油,用手搅拌使面粉和植物油拌匀,用擦酥的方法擦匀;水油面团材料中的水、油、白糖放一起,搅拌至白糖溶化,倒入面粉中,合成均匀的面团,成为水油面团;盖湿布饧10分钟,两种面团再次揉匀

    8.两种面团分别搓成条,分别分割成8等份,所有的剂子搓圆

    9.取一个水油面剂子用手按扁,中间放入一个油酥剂子

    10.收口包严,用手搓圆,其它依次做好

    11.取一个包好的剂子,用擀面杖擀开,卷起来

    12.接口朝上按扁,再擀开卷起来,全部都擀卷好

    13.取一个小卷,把四边收向中间,按扁擀成皮,其它都如此擀好,取一个擀好的面皮放在手心,中间放入馅料

    14.把口收紧搓圆,再按扁

    15.做好的生坯放到烤盘上,生坯的的中间用手抹一层蛋黄液;再撒入少许黑芝麻

    16.放入以预热的烤箱中下层160度上下火烤20分钟即可

    3.喜欢吃甜的糖的量可以增加。

    花生苹果苏式月饼的食材和调料:

    面粉150克 面粉100克 植物油30克 植物油50克 水75克 白糖20克 苹果250克 熟花生碎80克 白糖100克 葡萄干70克 肉桂粉1茶匙 干淀粉1汤匙 熟糯米40克 鲜蛋黄1个 黑芝麻1汤匙

    1.夏季温度高,面团醒发较快,二次醒发时间可以适当缩减。

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    18.电蒸锅加水。

    家常美食网小贴士

    1、和好的两种面团饧好以后,一定要再次揉搓均匀再使用。

    2、馅料中放入熟糯米粉是为了使馅料变得干爽一些,便于包制,也不会影响起酥效果。

    3、烤制过程中要密切注意烤箱内的情况,烤箱品牌不同,可以适当调整烤制温度,关键是表面不能上色。

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    栗子和红枣能一起吃:栗子含有多种维生素及矿物质,具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生滓液。两者搭配食用,适宜于肾虚者、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

    16.做好的馒头生坯放置在帘子上,加盖饧发20分钟。

    无论从营养还是口感方面这道营养丰富的主食很适合考生食用,成品肉嘟嘟的样子也很可爱。

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    19.把馒头生坯放置在已经铺好打湿屉布的笼屉上,把笼屉放入置在电蒸锅上,加盖高火烧开,转中小火力蒸20分钟。

    7.加盖饧发至面团原体积2倍大。

    12.每个剂子分别搓圆。

    美食小提示

    20.蒸好立即出锅放置在帘子上。

    14.中间放入适量的馅料,压实。

    5.搅拌成雪花状。

    羊肉和栗子不能一起吃:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐

    3.把酵母水倒入盆中拌匀。

    13.取一个剂子用手捏成灯盏窝的形状。

    17.用剪刀在馒头顶部剪出十字口。

    6.揉搓成均匀的面团。

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    1.面粉和黑米面放入盆中。

    栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上铁杆庄稼。

    10.再放入熟淀粉拌匀成馅。

    11.发酵好的面团揉搓至完全排气,搓成条分割成16等份,每个约重65克。

    栗子葡萄干核桃仁酸奶黑米馒头的做法

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    又是一年赶考季,中考和高考的孩子们很辛苦,他们的爸爸妈妈也不容易,天天为了给自己的孩子吃什么、怎样吃而花费心思。蝶儿给考生推荐这款栗子葡萄干核桃仁黑米馒头,里面的馅料有核桃仁、栗子、葡萄干,核桃仁选用品质很好的美国加州核桃仁,具有健脑补脑的作用,栗子、葡萄干具有养胃健脾、强筋活血等功效。而黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血的作用。

    配料:核桃仁25克,栗子200克,葡萄干60克,熟玉米粒50克,白糖50克,熟淀粉2汤匙

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    栗子的功效与作用

    2.鲜酵母用水浸泡3分钟搅匀。

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    4.再分次放入酸奶。

    9.把栗子、核桃仁切碎,与洗净的葡萄干、熟玉米粒、白糖放入大碗中。

    栗子葡萄干核桃仁酸奶黑米馒头

    15.把口收紧后搓圆。

    8.配料中的馅料材料准备好。

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    主料:面粉500克,黑米面100克,酸奶290克,水60克,鲜酵母10克

    2.电蒸锅透气性较好,蒸好可以立即取出而不会塌。

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