您的位置:管家婆开奖结果 > 六彩开奖直播现场 > 西红柿面片的平凡做法图解,美味的吃食美食指

西红柿面片的平凡做法图解,美味的吃食美食指

发布时间:2019-08-14 14:35编辑:六彩开奖直播现场浏览(199)

    图片 1

    图片 2

    几年前,合租的女孩说要做番茄面条。小编就望着她打垮了一个鸡蛋,下锅,然后洋茄切大块丢进来,炒了两下就盛在碗里,旁边叁个小锅里煮了半把长寿面,煮熟了捞洋茄鸡蛋里,撒了点盐,就端出去吃了。作者一向傻掉。后来自己做了洋茄面条,特意请她多头吃,姑娘吃了两碗,自身都有一些倒霉意思了……其实这几个真简单做,稍稍用点心境,面条能够非常漂亮味啊。

    1张图片

    洋茄面片用料工具

    “几年前,合租的女孩说要做西红柿面条。我就看着她打垮了二个鸡蛋,下锅,然后洋茄切大块丢进去,炒了两下就盛在碗里,旁边三个小锅里煮了半把长寿面,煮烂了捞西红柿鸡蛋里,撒了点盐,就端出去吃了。笔者直接傻掉。后来本身做了臭柿婴儿米粉,特意请他三头吃,姑娘吃了两碗,自身都有一点不佳意思了……其实那一个真简单做,稍稍用点心情,面条能够极漂亮味啊。”

    主料: 面粉 西红柿 调料: 肉臊子 葱 姜片 鸡蛋 花椒粉 姜粉 胡椒粉 五香粉 草果粉 酱油 鸡粉 厨具: 炒锅

    食材明细

    西红柿面片的做法:

    主料

    图片 3

    • 面粉500克
    • 西红柿2个

    1.500g面粉加250g水,一点盐,揉成面团,揉到面光滑(作者间接面包机揉的,所以称了分量,那些面比饺子皮的面要软一点)

    辅料

    图片 4

    • 肉臊子50克
    • 1棵
    • 姜片2块
    • 鸡蛋2个
    • 花椒粉0.5匙
    • 姜粉0.5匙
    • 胡椒粉0.5匙
    • 五香粉0.5匙
    • 草果粉0.1匙
    • 酱油2勺
    • 鸡粉1匙

    2.面板上抹油,将面团擀成一公分左右厚的面片,擀的时候面片翻翻面,让面片两面都沾上油;用保鲜膜包好面片,醒半个小时到不平小时。

    图片 5

    • 咸鲜气味
    • 煮工艺
    • 有时辰耗时
    • 平日难度

    3.一根葱切成片,切两片姜

    西红柿面片的做法步骤

    图片 6

    • 图片 71500g面粉加250g水,一点盐,揉成面团,揉到面光滑(作者直接面包机揉的,所以称了份额,这些面比饺子皮的面要软一点)
    • 图片 82面板上抹油,将面团擀成一公分左右厚的面片,擀的时候面片翻翻面,让面片两面都沾上油;用保鲜膜包好面片,醒一时辰到一钟头。
    • 图片 93一根葱切成丝,切两片姜
    • 图片 104番茄去皮,切成条(臭柿皮上轻松有农药残留,所以最佳去掉,热水烫一下依然直接火上烧一下就很轻易剥掉了)
    • 图片 115锅中放油,稍多些,放入肉臊子和姜片多炒一会(未有肉臊子?猪瘦肉切丁直接炒就足以了。)
    • 图片 126放入葱丝和西红柿块干炒,放入五香粉、花椒粉、姜粉、坡洼热粉,有草果仁粉的用竹筷头蘸点搁里面。炒到西红柿变软出汁,往里投入凉水,一般加一碗水正是一碗面。
    • 图片 137想要加个荷包蛋的,必供给在汤煮到如图状态的时候打鸡蛋(正是草鳊上起来沸腾冒小泡的时候,这时候打蛋不便于散),鸡蛋打进去先不用搅拌,当汤完全沸腾了在用勺背推搅。不希罕荷包蛋,能够等汤完全沸腾后打鸡蛋,打进去立时搅,正是蛋花了。
    • 图片 148醒好的面片切片
    • 图片 159用手把面条压扁
    • 图片 1610将面条先抻一下,抻宽
    • 图片 1711将面条夹在侧边食指和右边手拇指之间,猛得一揪,揪成两公分左右长的面片。直接揪锅里啊,中间记得用竹筷乾煎。
    • 图片 1812不用顾忌前面下锅的面片炖熟,除非这一锅你揪个把时辰,否则绝不会煮熟的。全体下锅后稍稍煮一会,出席老抽、鸡粉和盐调味,就足以了(望着是还是不是很稠,那是因为面片浮起来的关系,其实是有汤有面包车型地铁汤面啦)。
    • 图片 1913煮好的面盛在碗里,撒上延荽,开吃啊!在厨房里疲于奔命的人,记得最终一碗留给自身哦,因为锅底有肉啦~(本身弄面条太难为?好吧,你可以直接买面条煮哦。但是必定要切记,要另起锅煮面,因为卖的面食都会放碱面之类的增添剂,会潜移暗化汤的味道。煮好的粉条捞到臭柿汤里再吃,一定不要一贯用那些汤煮面哦。)

    4.臭柿去皮,切成片(西红柿皮上轻松有农药残留,所以最好去掉,热水烫一下依然直接火上烧一下就很轻便剥掉了)

    图片 20

    5.锅中放油,稍多些,归入肉臊子和姜片多炒一会(未有肉臊子?猪瘦肉切丁直接炒就足以了。)

    图片 21

    6.归入葱丝和西红柿块干炒,放入五香粉、花椒粉、姜粉、披垒粉,有草果子粉的用竹筷头蘸点搁里面。炒到洋茄变软出汁,往里投入凉水,一般加一碗水正是一碗面。

    图片 22

    7.想要加个荷包蛋的,必定要在汤煮到如图状态的时候打鸡蛋(正是草鳊上起来沸腾冒小泡的时候,这时候打蛋不轻易散),鸡蛋打进去先不要和弄,当汤完全沸腾了在用勺背推搅。不欣赏荷包蛋,能够等汤完全沸腾后打鸡蛋,打进去即刻搅,就是蛋花了。

    图片 23

    8.醒好的面片切丝

    图片 24

    9.用手把面条压扁

    图片 25

    10.将面条先抻一下,抻宽

    图片 26

    11.将面条夹在侧边食指和侧边大拇指之间,猛得一揪,揪成两公分左右长的面片。直接揪锅里啊,中间记得用筷子乾煎。

    图片 27

    12.不用忧郁前边下锅的面片煮熟,除非这一锅你揪个把小时,不然绝不会煮透的。全体下锅后稍稍煮一会,到场酱油、鸡粉和盐调味,就足以了(瞧着是否很稠,那是因为面片浮起来的关系,其实是有汤有面包车型大巴汤面啦)。

    图片 28

    13.煮好的面盛在碗里,撒上芫菜,开吃啊!在厨房里疲于奔命的人,记得最终一碗留给自个儿哦,因为锅底有肉啦~(本人弄面条太辛勤?好吧,你能够直接买面条煮哦。可是一定要牢记,要另起锅煮面,因为卖的面条都会放碱面之类的增加剂,会潜濡默化汤的暗意。煮好的粉条捞到洋茄汤里再吃,一定毫无一直用那一个汤煮面哦。)

    本文由管家婆开奖结果发布于六彩开奖直播现场,转载请注明出处:西红柿面片的平凡做法图解,美味的吃食美食指

    关键词: 六彩开奖直