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时蔬炒鸡蛋的做法,天热就得吃这菜

发布时间:2019-10-10 04:36编辑:六彩开奖直播现场浏览(148)

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    前二日谷雨了,天气温度显著升得更加快了,夏季实际地来了。大家除了穿得清爽凉快了,在膳食上也必要在乎忌辛麻油腻,吃部分走弱的菜。天热就得吃那菜,作者家陆续吃1次,清爽不油腻,利肠府促消化摄取!那道菜便是吊瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜蕴涵维生素、粗纤维、膳食纤维C、泛酸E、红萝卜素等营养物质,有解痉、防脱肛、美容和解热的功力;木耳营养丰盛,被誉为“菌中之冠”,能解表强身,有祛痰功能,可防治缺铁性贫血;鸡蛋含足够的纤维素,樱草黄中隐含增加的肌醇磷脂类、固醇类、白色素以至钙、磷、铁等泛酸物质。大家要陆陆续续吃二回,对妻儿好。

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    胡瓜木耳炒鸡蛋

    “那是LG最爱做的一道菜,他不爱管理肉类,特别讨厌鱼虾,未来拍卖肥肠也被她列为极为讨厌的事体之一了。OO哈哈~
    故而,平时你都会看到她端着一盘素菜哼着歌,乐呵乐呵。。。
    自己是拔尖的肉食主义者,三日不吃荤,如隔金天。为了满意自家这么些吃货,他经常会做小荤来打发作者,例如说《起阳草炒鸡蛋》、《鹦鹉菜炒鸡蛋》、《臭柿炒鸡蛋》。。。。。。还可能有那道《时蔬炒鸡蛋》。。。用LG的原话:“你看,颜色是或不是很花哨啊,看起来就想吃呢,比肉强吧,比鱼虾更加强吧,甩出肥肠几条街吗。。。””

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    食物的材料明细

    By 1零落

    主料

    配料:

    • 甜椒1个
    • 青椒2个
    • 鸡蛋2个
    • 木耳适量

    黄瓜 1根、木耳 10朵、鸡蛋 2个、花生油 1大勺、蒜 2瓣、白糖 0.5小勺、精盐 2勺

    辅料

    烹饪步骤:

    • 适量
    • 适量
    • 适量

    1.鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适合的数量盐,搅打均匀;

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    • 咸鲜口味
    • 炒工艺
    • 万分钟耗时
    • 万般难度

    2.木耳提前泡发后,洗净,风干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;

    时蔬炒鸡蛋的做法步骤

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    • 图片 51甜椒、大椒去蒂去籽,洗净,自然的干水分备用;青椒、大椒切丁备用;提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,控干水分;
    • 图片 62鸡蛋磕进碗里,调入少量盐,打垮备用;
    • 图片 73一粒蒜,洗净,切碎;
    • 图片 84锅置火上,烧热后,倒入适当的数量大豆油;油锅烧热后,转温火,将蛋液倒入锅里煸炒;
    • 图片 95蛋液凝固后,捣成小块,盛出备用;
    • 图片 106用锅里的底油,煸香独蒜;
    • 图片 117放入木耳温火翻搅;
    • 图片 128归入青椒、菜椒丁,略略翻搅;
    • 图片 139归入鸡蛋,继续翻炒;
    • 图片 1410调入适合的数量盐;生煎均匀,关火;起锅,装盘。

    3.勤瓜洗净后,切成条备用;切菱形片比较赏心悦目;

    小法门1、蔬菜能够换到温馨喜好的;
    2、个人以为调味精能够不用放了;

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    4.大蒜洗净后,切碎备用;

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    5.锅置火上,烧热后,倒入适当的量核桃油;火麻油烧热后,转大火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;

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    6.蛋块捣碎后,盛出备用;

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    7.另起油锅,大火煸香豆瓣酱;

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    8.将木耳放进锅里,翻搅均匀;

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    9.归入胡瓜片,火速乾煎;

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    10.放入炒好的鸭蛋;

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    11.调入适当的量盐;

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    12.关火,乾煎均匀,出锅。

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    烹饪小贴士:

    1、血红蛋白物质和职能:青瓜饱含碳水化合物、纤维素、蛋氨酸C、果胶E、红萝卜素等胡萝卜素物质,有利肠府、防麻疹、美容和利尿的效应;木耳木质素丰硕,被誉为“菌中之冠”,能宁心强身,有解痉作用,可防治缺铁性贫血;鸡蛋含丰盛的乙酰胆碱,蓝灰中带有增多的肌醇甘油磷脂、固醇类、土色素以致钙、磷、铁等粗纤维物质。2、做法:鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适合的数量盐,搅打均匀;木耳提前泡发后,洗净,风干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;胡瓜洗净后,切块备用;切菱形片比极漂亮观;独头蒜洗净后,切碎备用;锅置火上,烧热后,倒入少量葡萄籽油;胡麻油烧热后,转温火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;蛋块捣碎后,盛出备用;另起油锅,小火煸香麻辣酱;将木耳放进锅里,翻炒均匀;放入黄瓜片,迅速翻炒;归入炒好的鸭蛋; 调入少量盐;关火,爆炒均匀,出锅。

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