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美味的食物美食做法

发布时间:2019-09-05 02:47编辑:美食天下浏览(132)

    食物的原料清单

    食物的材料清单

    杏鲍菇 蚝油 1勺
    老抽 1勺 糖 半勺
    姜 3片
    杏鲍菇 中等大小四个 胡萝卜 三分之一个
    木耳 泡发后一小把 剁椒 半勺
    郫县豆瓣酱 半勺 姜 一小块
    蒜 两瓣 米醋 一勺
    生抽 一勺 老抽 半勺
    耗油 半勺 糖 一勺
    水淀粉 一勺

    烹调步骤

    烹饪步骤

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    步骤1

    步骤1

    杏鲍菇改刀。把姜切条放入油锅。油热后下入杏鲍菇。翻搅至杏鲍菇出水。

    高级中学级大小杏鲍菇洗净,这里用了多个,红萝卜切块,木耳切成块,蒜姜切末

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    步骤2

    步骤2

    把香油、老抽、糖调在一同。待杏鲍菇煸熟时下锅。

    用手撕成丝

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    步骤3

    步骤3

    将调的汁在锅内温火收一下。成盘。

    不粘锅无油无水,归入杏鲍菇丝,中火清炒,勤翻翻

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    步骤4

    几分钟后,杏鲍菇变软出水,开温火

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    步骤5

    煸干杏鲍菇的水份,盛出备用

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    步骤6

    放到锅里的时候看起来非常多,煸干水份后就这一盘的量

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    步骤7

    调一碗料汁,一勺老抽,一勺香醋,一勺原糖,半勺耗油,半勺老抽,一勺水矿物质搅匀备用

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    步骤8

    备好料

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    步骤9

    热锅凉油,下蒜姜炒出香味,下七星椒剁椒半勺郫县蒜蓉辣酱半勺炒出红油,下红萝卜丝炒一分左右,红萝卜变软

    图片 13

    步骤10

    翻翻杏鲍菇和木耳,翻搅均匀,马上倒入调好的料汁,清炒几下就好了

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