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土豆片汤,香味实在太撩人

发布时间:2019-08-21 06:54编辑: 美食新闻浏览(172)

    这款土豆片汤,晚上当做晚餐是个不错的选择,既减肥又美容,真的很好吃!喜欢的朋友可以试做,步骤简单明了!

    土豆切细丝,用清水洗去多余淀粉再下锅炒,可以防止炒的时候粘锅,而且吃起来也更爽脆。

    土豆片汤的食材

    土豆这么拌一拌,好吃到飞起!

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    1. 土豆去皮洗净切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去多余水分。
    1. 锅中烧水,煮沸后放入土豆片焯煮2-3分钟,捞出过凉,沥干水分。

    3. 香葱、大蒜切末,入热油爆出香味后关火,将生抽、孜然粉、辣椒油、盐、糖、醋、芝麻油和芝麻倒入混合均匀。

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    凉拌的土豆片,一样简单美味,配上自己调的酸辣凉拌汁,拌一拌,那味道十分香浓扑鼻。

    食材:

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    小土豆3-4个、蒜3瓣、香葱2根、辣椒油2汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、芝麻油1汤匙、糖半汤匙、孜然粉2汤匙、盐少许、芝麻适量、香菜适量

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    1. 将做好的凉拌汁倒入处理好的土豆片中,放入切好的香菜碎,拌匀即可。

    做法:

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    土豆这种食材一年四季都可以买得到,而且吃法非常多样,最家常的就是酸辣土豆丝。

    那种脆脆的声音,是新鲜果蔬带着丰盈汁水的鲜脆。不过土豆每次都炒丝总有吃腻的时候,所以这次打算凉拌~

    而凉拌土豆片特有的鲜脆,也让我们一家人的味蕾和耳朵感到无比享受。

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