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美味美食做法,蔬菜女王

发布时间:2019-08-21 06:54编辑: 美食新闻浏览(98)

    西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。不过西兰花却不容易入味儿,所以大多只作为摆盘的装饰,今天我就教大家做一道既简单又美味的——鲍汁西兰花!

    蔬菜女皇:简单又美味的鲍汁西兰花的食材

    • 图片 11干海参先用清水浸泡4小时
    • 图片 22放人锅胆内加纯水用发海参功能煮,第一次用了5小时
    • 图片 33海参泡软后剖开取出内脏,清洗干净.再次放人锅内加纯水用发海参功能煮5小时左右
    • 图片 44最后捞出用冰水泡24小时即可
    • 图片 55这是泡前和泡后的比较
    • 图片 66香菇、西兰花、胡萝卜放入锅里焯水,加点盐和橄榄油煮开捞出备用
    • 图片 77起油锅爆香大葱
    • 图片 88加入适量的鲍汁
    • 图片 99加入少许清水后,把海参也放入煨制一会
    • 图片 1010准备好的白米饭,把焯过水的蔬菜先摆盘
    • 图片 1111最后放上海参,淋上鲍汁即可

    图片 12

    小窍门海参提前发好,放冰箱单个冷冻,随吃随用!

    鲍汁海参捞饭的做法步骤

    主料

    辅料

    食材明细

    “周末提前泡发了几根海参,今天午餐就做了鲍汁海参捞饭,做法很简单,味道营养都不错!一个人也可以吃得很漂亮!”

    4张图片

    • 咸鲜口味
    • 煮工艺
    • 一天耗时
    • 简单难度
    • 米饭1小碗
    • 海参1根
    • 西兰花1/4棵
    • 胡萝卜4片
    • 香菇2个
    • 鲍汁适量
    • 色拉油2勺
    • 大葱半根
    • 半小勺
    • 橄榄油1小勺

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