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美味美食指南,家常腐乳炖肉的常备做法

发布时间:2019-08-18 06:55编辑: 美食新闻浏览(166)

    腐乳炖肉解油腻,又是下饭菜,是家庭餐桌上一道受欢迎的美食。

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    六彩开奖直播现场,家常腐乳炖肉的食材

    • 腐乳汁1汤匙
    • 适量
    • 管家婆开奖结果,适量
    • 冰糖适量
    • 六今晚开奖号码结果,老抽适量
    • 六今晚开奖号码结果 21准备食材。
    • 六今晚开奖号码结果 32把五花肉切大小相匀的方块。
    • 六今晚开奖号码结果 43切好姜丝和葱。
    • 六今晚开奖号码结果 54把五花肉在锅里焯水。
    • 六今晚开奖号码结果 65锅热,下油炒香姜和葱。
    • 六今晚开奖号码结果 76加入五花肉炒一下。
    • 六今晚开奖号码结果 87加入豆腐乳炒匀。
    • 六今晚开奖号码结果 98加入适量开水,加入冰糖、老抽少许。
    • 六今晚开奖号码结果 109大火烧3分钟后转小火炖至汤汁浓稠。加入葱花拌匀
    • 六今晚开奖号码结果 1110装盘。
    • 五花肉260克

    “腐乳,又称豆腐乳,女儿很喜欢我用腐乳烧菜,如果炖肉加了它豆腐果,更是喜欢了。小时候爸爸用豆腐果炖肉常常就会放了腐乳,再放些姜葱,配料不用太多,味道好极了。

    腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;

    腐乳还含有钙、磷等矿物质;

    腐乳发酵时容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物,过多食用将对人体产生不良影响。”

    2张图片

    2、炒过后加入开水容易炖熟。

    小窍门1、焯水后洗沫用温水洗。

    • 咸鲜口味
    • 烧工艺
    • 半小时耗时
    • 简单难度

    辅料

    3、豆腐乳有咸味,没有用盐。

    食材明细

    腐乳红烧肉的做法步骤

    • 豆腐乳2块

    配料

    主料

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