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华夏菜新星,中华人民共和国菜名师

发布时间:2019-10-09 21:33编辑:饮食健康浏览(162)

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    【郭银晖】男,京族,一九八二年7月出生,河南省梅县人。国家高档烹调师,青少年卓绝厨子,中国标准名厨,专长西餐、浙菜,代表作品有:果木烟熏牛扒、法兰西共和国香煎鵝肝、法国巴黎牛油焗蜗牛、泰王国咖喱等。现任尼科西亚花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

        【洪吉波】男,独龙族,1983年二月落地,湖北省开封市阳山县人。国家高档西餐师,新星名厨,现任通辽湾股市蓬莱宾馆西餐总厨。

    二零零零年三月致力烹饪专业。

           二〇〇四年在尼科西亚加宁娜皇子扒房西餐见习生。

    2001年10月至2002年7月东营交通皇子扒房见习生。

        二〇〇一年在蒙特利尔王子厨房担负西餐四厨。

    二零零一年3月至二〇〇六年6月布拉迪斯拉发加宁娜皇子扒房4厨。

        二零零六年在圣菲波哥伦比亚大学12月花广场厨房任西餐二厨。

    2007年12月至2007年一月四川省莱切斯特厨房创立3厨。

        二〇〇七年在波尔图港口国宴厨房任西餐首席营业官。

    二〇〇五年7月至2005年十月蒙特利尔创展海港饭馆2厨。

        二〇〇八年—二零零六年在圣萨尔瓦多王子厨房任西餐主厨。

    二〇〇七年八月至二零零六月1月瓦伦西亚海港国宴厨房厨师。

        二零一零年在临沂蓬莱宾馆任西餐总厨。

    2009年七月至2008年11安徽成都港口王子厨房主厨。

        二〇〇五年到位海峡两岸厨艺沟通赛荣获金奖。

    二〇〇八年1十一月至二零一零年二月新疆临沂观澜美味的吃食集会场合西餐总厨。

        二〇〇八年在底特律参加“迎奥林匹克运动”西餐大赛荣获个人金牌。

    二零一零年至今天内瓦花朵餐饮管理有限公司行政总厨。

        2008年在香港市由华夏厨教师的资质质注册全国际结盟网查询处、中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会评为新星名厨荣誉称号。

     

        多年来,洪吉波劳苦钻研厨艺,专长切磋商讨,积极创下新品!对西餐菜的品性的特点深有色金属商量所究,能吸取分化西厨流派的精粹。进而创下“人无作者有、人有本身新”的独树一帜厨艺风格!多年来饱受大规模食客商和职业职员的夸赞和好评!为弘扬饮食文化,活跃餐饮经济作出了杰出成绩,不愧为名厨中的一颗新流行!

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    二零零零年11月在座交通皇子扒房技艺大赛获得第二名。

    2007年四月参加海港餐饮管理公司个体刀功竞技获得头名。

    2010年3月在场安特卫普西餐沟通竞技头名。

    二零一二年五月由《中华名厨》专家工委、中夏族民共和国厨教师的资质质注册全国际结盟网查询评为中夏族民共和国突出名厨高雅荣誉称号。

     

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    果树烟熏牛扒 

     

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